Добро пожаловать!
Нас с супругой зовут Юрий и Галина. Проживаем в солнечном регионе Одесской области.
По профессии я агроном, работаю на агропредприятии, жена — воспитательница в детском саду.
МЫ дружная, увлеченные своим делом семья, любим землю и имеем страсть к виноделию, каждый год осенью, уже как на протяжении 12 лет, делаем из своих плантаций виноградников — настоящие домашние вино, каким оно было в давности.. без лишних добавок и современных фокусов — в составе только любовь и 100% виноградный сок. Наш край славится очень благоприятным жарким климатом для виноделия, из-за жирного, богатого чернозема и большего кол-ва солнца, в период созревания, виноград отлично созревает и приобретает высокую естественную сахаристость. Поэтому наши вина имеют свою неповторимость и передают глубокий вкус и аромат юга Украины!!!
Идеология
Наша скромная, камерная винодельня нацелена на усердную и заботливую работу о виноградниках с соблюдением всех экологически чистых технологий и строгим уважением к природе. Внимательным отношением к каждому этапу производства, руководствуясь больше соображениями качества и совершенства, чем стремлением к коммерческой выгоды. Брожение сусла своих собственных дрожжей и естественной виноградной сладости, для максимального выражения «души» вина. Что позволяет получить неповторимый и узнаваемый вкус вина, т.к неизменно сохраняются естественные сортовые ароматы винограда.
Виноградники:
Сырьем для наших вин являются только собственный урожай!
Виноградники удачно расположены на берегу реки Дунай солнечного региона Одесской области.
Здесь самой природой созданы уникальные почвенно-климатические условия виноделия: благоприятная температура круглый год - зима мягкая, лето жаркое, что комфортно для жизнедеятельности виноградной лозы, расположение хорошо продувается ветрами и в период созревания виноград получает большое кол-во солнца, следствием плоды качественно выспевают и имеют высокую
естественную плотность сахаристости и является большим преимуществом нашего края!
Площадь 2 га, плотность посадки составляет примерно 1600 кустов на га. Возраст лозы 7-15 лет.
Почва: чернозем насыщенный темно-бурый и суглинистая земля.
Выращиваются:
• Белые сорта винограда: «Ркацители» и «Белый Новак»
• Красные сорта винограда: «Каберне Совиньон», «Изабелла», «1001», «Баку», «Молдова», «Саперави»,
• Розовый сорт винограда: «Лидия»
