Домашня Чача з Винного матеріалу ( Самогон, Ракія), 40% міцності

Привіт!:) 

Нас з партнеркою звуть Юрій та Галіна. Проживаємо в Одеській зоні г. Кілія!

Пропонуємо домашній натуральний дистилят (Най, чача) з винного матеріалу ( домашнього вина) високого ступеня очищення, подвійна подрібнена перегонка з обов'язковим відділенням головної та хвостової частини, у них містяться шкідливі компоненти (метиловий спирт, ацетон, оцтовий альдегід, сивутні олії)
Усе натуральне, без барвників і будь-яких добавок. Перевірено, на ранок голова не болить!

1) Виноградна горілка (домашній самогон, чача) 

40-42% крепости 130 грн/л. (підійде для вживання у вихідному вигляді або як спиртова основа для ваших домашніх настоянок, наливок та інших алкогольних напоїв) 
Смак - м'який, гармонійний

Колір - білий (прозорий)

2) Домашний коньяк 40-42% міцності, 150 грн/л (дистилят облагороджений у дубовій бочці, терміном витримки понад 3 роки, має благородний колір і аромат дуба.
Смак — м'який із деревним ароматом.

Колір - насичений бурштиновий

Також робимо домашні натуральні вина з власного врожаю виноградників!

АКТУАЛЬНИЙ ПОВНИЙ АСОРТИМЕНТ ВІН:

1) Червоне з сорту винограду "Каберне Совіньйон" сухе та напівсолодке — 75 грн/л

2) Червоне з сорту винограду "Ізабілла" сухе та напівсолодке — 55 грн/л

3) Рожеве із сорту винограду "Лідія" сухе та напівсолодке — 55 грн/л

4) Біле з сорту винограду "Ркацителі" сухе та напівсолодке — 55 грн/л

5) Червоне домашнє "КАГОР" з купажу сортів "Молдова" і "Сапераві" кріплене, солодке — 80 грн/л

-----------------------------------------------------------------

Вина сухі та напівсолодкі приготовані за класичним рецептом без води та цукру з напрацьованими нюансами, відповідному нашому смаку — справжнє домашнє вино, від якого не болить голова!

ОСОБЛИВОСТІ ЗАСТОСУВАННЯ ДОМАШНЬОГО КАГОРУ: 

**На першому етапі ягоди перебираємо вручну, видаляємо гребені, листочки, порчені та незрілі ягоди, щоб ніяк не вплинуло на кінцевий смак, калгор має бути солодким!
**Дим ягоди акуратно дерев'яною качалкою, щоб не пошкодити кісточки, вони дають гіркоту суслу.
**УВАГА: що не прийнятне для приготування інших вин, а лише для КАГОРА — використовуємо теплове оброблення сусла впродовж 2.5-3 годин, поміщаємо м'якоть разом із соком в емальовану ємність і томим за температури 60-65 °C, підтримуючи температуру стабільно.
** Первинним бродінням сусла отримуємо 12% міцності, потім кріпиться до 16% дистилятом із вина (очищений винний самогон), високої солодкості в Кагорі домагається завдяки великій витримці винограду на кущі (нюанс-безпосередньо після повного дозрівання винограду злегка деформуємо плодоніжку винограду на кущі, й так він залишається висіти ще 3 тижні, ягоди не мають живлення від куща, починають підсушуватися й зменшується кількість вологи в плодах, у такий спосіб домагається максимально високого ступеня солодкості в винограді. — Загалом, доводиться трохи повозитися, але воно того варте. Вино виходить дивовижним, (за своєю думкою:)).

ПІДРОБЛЕЄ:

Вино з урожаю винограду вирощеного на півдні України — Сонячної Одеси, розташованих поруч із р. Дунай.

Наш край, Кілійський район славиться дуже сприятливим жарким кліматом для виноробства, і-за жирного, багатого на чорнозах і більшого кол-ва сонця, у період дозрівання, виноград чудово дозріває і набуває високої природної сахаристості. Зазвичай, її досить за технологією для повноцінного бродіння виноградного сусла без додавання цукру!
Це перевага виноробства нашого регіону!
Наше вино передає унікальний глибокий смак і аромат Юга України.

У складі вина: 100% чистий виноградний сік.

За підсумком, вино виходить не дуже поганим) Не люблю давати оцінку нашому вину, адже в кожного свої вимоги та переваги до продукту. Скажу, що це смачно, подумаєте - а як же, похвалить своє.uжачи, що не смачно - я буду не прав! Насправді — вино правда гарне! Потрібно дегустувати, не боятися, раз шукайте для себе гідне вино!

- Можлива доставка Новою Поштою, Укр. Пощой та Делівері.

(Налагодженим платежем або оплата на карту, як зручно)
 

ВСЕ ДОДАТКОВІ НАСЛІДУЙТЕ В ЛІЧНИХ ЗАСТОСУВАННЯх АБО З ТЕЛЕФОНА

Мої контакти:

Кстар: 096-707-44-60 (Основний) (Есть Viber, Whatapp, Telegram);

Life: 093-049-01-28

Vodafone: 095-833-90-59 Юрій.